除非血糖水准過高,否則糖對腎臟沒有問題. 這通常發生在1型和2型糖尿病中. 一旦血糖水准高於180毫克/分昇,腎臟就會開始將糖洩漏到尿液中. 血糖越高,尿液中的糖就越多.
堅果含有許多營養素和健康化合物,包括不飽和脂肪酸,植物蛋白,纖維,植物甾醇,維他命,礦物質和酚類. 新的研究表明,每週食用1-6次堅果可以降低患慢性腎臟病(CKD)和全因死亡率的風險.
糖尿病和CKD食品
水果:漿果,葡萄,櫻桃,蘋果,李子< 蔬菜:花椰菜,洋葱,茄子,蘿蔔
蛋白質:瘦肉(家禽,魚),雞蛋,未醃制的海鮮
碳水化合物:白麵包,百吉餅,三明治麵包,無鹽餅乾,義大利面< 飲料:水,無糖汽水,無糖茶.
蘋果的鉀,磷和鈉含量很低,囙此是腎臟健康飲食的絕佳選擇. 它們對於以下所有腎臟疾病和治療都是安全的:慢性腎臟病(CKD)/移植. 血液透析(3次/周)2021 9月30日
生的瑞士紅菜頭,菠菜和紅菜頭綠色蔬菜比熟的綠色蔬菜更好,以避免過多的鉀. 然而,要適量攝入這些食物,因為它們的草酸鹽含量也很高. 在敏感人群中,草酸鹽會新增腎結石的風險(40).
DaVita營養師推薦的15種腎臟健康食品-
紅甜椒. 1/2杯紅甜椒=1毫克鈉,88毫克鉀,10毫克磷
捲心菜. 1/2杯綠色捲心菜=6毫克鈉,60毫克鉀,9毫克磷
花椰菜
大蒜
洋葱
蘋果
蔓越莓
藍莓
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以下茶被認為對腎病患者是安全的:
薄荷(薄荷或留蘭香)
生薑
洋甘菊(要注意,洋甘菊茶會讓一些人昏昏欲睡,它是深夜飲用的好選擇.)
柳丁花茶
Rooibos或[紅"茶
更多項目-•
不要吃火腿,培根,香腸,熱狗,午餐肉,雞胸肉或雞塊,也不要吃普通的罐裝湯. 只吃不含氯化鉀成分的低鈉湯(查看食品標籤).此外,只吃一杯,而不是整罐. 2021 12月6日
高蛋白
由於您正在進行透析,動物蛋白(牛肉,猪肉,家禽,魚和雞蛋)和植物蛋白都有助於保持肌肉質量.它也有助於對抗感染,並保持血液中健康的蛋白質水准(白蛋白).
主菜食譜
6粒熱麥片
巴巴·加努什
牛肉和蔬菜烤串
西蘭花,大蒜和裏加托尼
雞崽子
鳳梨香醋雞肉沙律
玉米粉蒸肉配鰐棃番茄醬
羊肚菜配蛤蜊,羅勒,蕃茄,玉米和大蒜
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