春節囤積不盲目,每年一份詳細的商品清單,根據購買,省錢,節省時間
好多中國人在年前都習慣可以提前囤購一些賀年食品和商品,一是為了避免過年紮堆選購,另外一個主要的就是避免年底我國物價水平上漲,提前買好也能省下不少錢。
但是,當談到購買新年商品時,許多人都在盲目地效仿。我都不知道該買什么了。有些人不應該買或買錯。不僅浪費金錢,結果發現,購買還沒有到新年,就出現惡化,腐爛。那么准備年貨,到底應該准備些什么呢?
增加氣氛類
春節必不可少的是對聯,倒貼福字; 或有些地方貼窗花,買中國結。另一種是鞭炮等,雖然有些地方不允許放鞭炮,但可以買一些模擬式的,增加氣氛裝飾,為新年增加氣氛。
另外,如花卉、植物等,過年前也可以在家裏買幾盆,為新年增添氣氛,推薦的有: 年橘、桃花、水仙花: 象征珍貴的花卉,富有紅色: 好主意,可以常年保存; 銀柳: 意味團圓、興旺。幸運樹、濃竹、蘭花等都是較好的選擇。
生鮮,肉類
生鮮類:包括大蝦(用於餃子餡或炒菜,用量要提前預估)、螃蟹(招待客人,年夜飯清蒸)、魚(必不可少的年貨,燉或炒等。).魚類推薦:帶魚、鮁魚、黃魚、鱸魚、大菱鮃都可以清蒸或紅燒。
肉類:豬肉(剁肉餡、炒菜、燉肉分別進行單獨作為選購)、牛肉(可以做醬牛肉、剁肉餡、炒菜)、雞肉(雞翅、雞爪、雞腿)、鴨肉(建議燉著吃)、排骨也是必不可少的。
熟食類
熟食一般可以做成一個大淺盤,在餐桌前不用擔心,直接放在餐桌上即可。常見的有豬蹄、大豆牛肉、豬耳朵、豬頭、熏雞(也可包裝成禮品盒)。烤鴨、熏肉、香腸等,可事先准備一些,容易貯存,不易變質。
不過,像臘肉和香腸,我建議大家可以提前在家裏做。一是幹淨衛生,二是比較經濟實用。如果覺得麻煩,也可以直接買現成的。不容易壞。
蔬菜類
根莖類: 如土豆、蘿卜、山藥、芋頭、洋蔥、土豆、蓮藕、竹筍等,保質期可以提前購買一些。此外,像白菜這些也可以多買一些,不容易壞。
前瓜:包括南瓜、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄、辣椒等。保質期比較短,可以在除夕前一兩天買,基本吃到大年初一初二。市場基本打開了,囤貨太多。這些菜不好保存,時間長了都爛了。
葉菜類:像油麥,菠菜,油菜,苦菊,芹菜,卷心菜等等,也都是一個除夕前一兩天買,不要使用一次性囤夠太多。
堅果類
堅果通常有較長的保質期,並且容易儲存。所以提前多買,比如瓜子,花生,栗子,蠶豆,開心果,大頭果,腰果等等。可以提前購買。此外,瓜子主要種類多,現在品種多,風味多,我建議我們買那些口味重的焦糖,核桃味等,最好買原味的瓜子,避免添加劑。
零食類
零食主要是為了滿足家裏的孩子。畢竟過年到了,親朋好友互相拜訪,全家出門,這個時候零食肯定是少不了的。比如長時間保存,鍋巴,薯片,爆米花,巧克力,山楂糕,糖果,或者大家比較喜歡的牛軋糖。可以提前多准備一些。畢竟過年了,可以滿足家裏的孩子。
水果類
除了自己的食物外,水果也可以包裝成禮品盒,來回送給親朋好友使用。橙子、葡萄、龍眼、火龍果、蘋果、庫爾勒梨、哈密瓜、橙子、葡萄柚、柿子、香蕉等。無論是自己吃,還是送禮都比較合適。
不易保存,容易變質;草莓、櫻桃、藍莓等。非常脆弱。一般不要買太多。除夕提前一兩天買幾斤放冰箱裏。吃個三五天,基本店鋪就開了,可以邊吃邊買。
煙酒,食油類
不管是送禮,還是一個招待客人,煙酒飲品也都是我們少不了的。像白酒,紅酒,啤酒,還有就是現在中國流行的水果產品口味的酒類等等,都可以進行提前多備一些。
食油類: 大眾喜歡豬油、花生油、橄欖油、菜籽油、椰子油、玉米油等,也可以根據自己的口味選擇品種,提前准備一些。
准備過年,先列個清單,看看家裏有什么存貨。一是避免反複購買,二是避免購買過多,不易保存但已過期變質。此外,易腐產品和可以長期儲存的產品必須單獨列出。這樣會清楚很多。需求比較大的時候,很容易讓人盲目跟風。這時候就更需要理清思路,根據自己的需求選擇購買。
最暢銷的有機產品
有機漿果(主要是藍莓和草莓,樹莓)
咖啡
有機茶
有機雞蛋
有機零食(如有機起司零食,有機餅乾,有機酒吧)
有機洗髮乳
有機嬰兒食品(罐裝食品,酸嬭,義大利面)
有機牛奶
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在中國傳統中,白色是一種不吉利的顏色,因為它象徵著死亡,所以所有的白色食物都是用來慶祝的. 豆腐,雞蛋,米飯,花椰菜,白起司,和它們告別. 相反,在新年的餐桌上擺滿其他五顏六色的食物.
草莓是堅果嗎? 是的,草莓確實是堅果--至少從植物學的角度來看. 從科技上講,紅色部分被歸類為聚合副果. 草莓真正的果實實際上是外表上的一小塊黃色種子狀的瘦果.
在許多文化中,黑色被認為是不吉利的,尤其是黑猫,據說會給任何走過他們道路的人帶來厄運. 在中國,白色通常被認為是不吉利的,而巴西和泰國則認為紫色是一種會給任何在葬禮之外使用它的人帶來不幸的顏色.
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