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  • 反式脂肪壞處

    今天上班時,同事們收到了一大盒零食,有薯條、巧克力、辣條、小面包、小蛋糕、餅幹、果凍等等,看得人流眼淚。每個人都沖了上去,一掃而光,津津有味地吃著。

    這一幕大家都見過。然而,我們的嘴反式脂肪食物上癮了,我們的身體也痛苦了。

    很多食物,尤其是對於零食企業中都可以含有反式脂肪酸(亦稱反式脂肪),而反式脂肪酸吃多了就會產生影響也是我們的健康,被稱為“餐桌上的定時炸彈”。

    這種叫反式脂肪酸的可怕物質是什么? 吃多對身體會產生什么後果? 哪裏存在反式脂肪酸? 你怎么說?

    主任,今天我要和你談談反式脂肪酸。

    反式脂肪是分子中具有一個或多個反式雙鍵的非共軛不飽和脂肪。大多數天反式脂肪壞處然脂肪酸是順式的,這對你的健康有好處。過多的反式脂肪酸對你有害。

    容易變胖:反式脂肪酸不易被人體進行吸收,攝入過多可能會在發展腹部反式脂肪壞處出現大量數據堆積,變成大胖子(紮心嗎)。

    發育影響:寶寶會被動地從母親體內吸收反式脂肪酸,影響必需脂肪酸的吸收,從而影響發育(准媽媽應該想到寶寶)。

    記憶問題: 年輕時過量攝入反式脂肪會使你在年老時更容易患上老年癡呆症(這很可怕)。

    容易形成血栓,引發冠心病:慢性病很難治愈。

    由於沒有反式脂肪酸對人體健康有害,國家法律規定,每天需要攝入反式脂肪酸不應使用超過2.2克,反式脂肪酸攝入量應少於我們每日總能量的1%。

    反式脂肪酸是如此糟糕,它們在哪裏存在? 反式脂肪酸存在於許多食物中,如可可脂巧克力、人造黃油蛋糕、薯片、餅幹、油炸食品等。

    我們怎么知道反式脂肪肉眼看不到呢?

    看配料表

    配料表中含有氫化植物油(氫化植物油是反式脂肪酸最重要的食物來源)、人造奶油、可可脂替代品、起酥油等字樣,說明含有反式脂肪酸。

    看營養成分表

    國家法律規定,在餅幹、面包、薯條薯片、巧克力、油炸等食品中,必須進行標注一個反式影響脂肪酸的含量。所以,在營養成分表中就有顯示。

    但有一個問題,在營養含量表中,許多這些食物的反式脂肪酸含量都是0克,真的沒有反式脂肪酸含量嗎? 不!

    在營養資料表內,每100克食物所含的反式脂肪少於或等於0.3克,可標示為0克。如果你吃了一公斤餅幹和一公斤巧克力,你的反式脂肪攝入量可能是0.3 * 5 + 0.3 * 5 = 3克,超過了國家安全限制的2.2克。

    看到這裏,你是不是想把吃進肚子裏的零食都吐出來?

    我們要怎么做,才能使用更少阻擋反式脂肪酸的危害,保持企業健康發展身體?

    少吃含有反式脂肪酸的食物:油炸食品、巧克力代替可可脂、人造黃油蛋糕、餅幹等

    多運動: 運動後出汗,汗液中可排出部分毒素。

    多吃十字花科蔬菜:如西蘭花、紫甘藍、菜花等。它們在體內的抗氧化和抗炎作用持續3天,而其他蔬菜的作用只能持續1天。

    理療,芳香療法,汗蒸等,也能去除主要部分身體產生毒素。

    保護肝髒:肝髒是人體的解毒器官。 為了保護肝髒,肝髒可以幫助我們阻斷毒素。

    既然你對反式脂肪有了更多的了解,如何控制它,以及如何減少它對你身體的傷害,剩下的就靠你自己了。

    記起一句話:只有一個健康發展值得研究我們在追求它的時候不惜使用不同時間、汗水、麻煩和寶貴的財富,乃至整個生命。


    網站熱門問題

    花生醬富含反式脂肪嗎?

    根據農業研究服務機構的一項研究,花生醬中不含反式脂肪--與現時的傳言相反

    不斷有傳言稱,商業花生醬中含有反式脂肪,這似乎會新增心血管疾病的風險,但事實上沒有依據.

    什麼是好的無脂肪早餐?

    健康無脂肪早餐
    蛋清蛋餅. 全蛋富含脂肪和膽固醇,但如果你去掉蛋黃,它們就是無脂肪的早餐主食
    水果冰沙. 除了鰐棃,大多數水果幾乎不含脂肪,非常適合做早餐冰沙
    水果沙拉
    蔬菜包裝

    多少反式脂肪對你有害?

    你應該將飽和脂肪限制在每天熱量的10%以下. 你應該將反式脂肪限制在每天熱量的1%以下. 對於每天攝入2000卡路里的人來說,這大約是每天20卡路里或2克.

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