• ZH
  • 鸡蛋是肉还是食物?

    虽然鸡蛋不被认为是乳制品,但它们也不被视为肉类。我们确实认为它们是家禽产品,但这与肉类不同。这就是为什么素食主义者可以吃它们,但素食主义者不能吃,因为它们仍然是动物的副产品。

    酱油里到底有多少面筋?

    天然发酵酱油(shoyu)的PPM小于5。在20 PPM时,16盎司的烧鱼中只有10毫克的实际面筋。作为比较,一片面包的面筋含量为45000毫克。

    为什么中国人用很多酱油?

    在中国菜中,酱油既有咸味,也有中国人所说的深红色。它不仅是厨房的调味品,还是餐桌上的调味品和泡菜和蜜饯的腌制剂。同珍王賜豪

    菊芋酱油含有味精吗?

    不,所有Kikkoman产品都不含人工色素和香料,也没有添加味精。菊芋酱油只含有四种成分:大豆、小麦、盐和水。将它们结合在一个自然发酵过程中,制成Kikkoman自然酿造酱油。

    吃大豆有什么害处?

    大豆最常见的副作用是消化不良,如便秘和腹泻。大豆可能会改变碘缺乏者的甲状腺功能。目前的证据表明,患有癌症或有患乳腺癌症风险的女性食用大豆食品是安全的。

    泰国酱油和日本酱油有什么区别?

    泰国酱油与中国酱油相似,有深色和浅色两种。然而,也有一些关键的区别。有人说,泰国酱油不像中国/日本酱油那样咸,因为添加糖的甜味平衡了咸味。

    最受欢迎的中国酱汁是什么?

    酱油酱油可能是所有中国酱汁中最广为人知的一种。它由发酵大豆制成,具有浓郁的咸味、深棕色和液体稠度。它在中国烹饪中无处不在,并用于炒菜中的汤。

    中国酱油有麸质吗?

    不。中国的酱油传统上是用小麦做的,这使得它不适合患有腹腔疾病的人。如果使用小麦粉作为配料,则必须将其列在配料表上。大多数大型超市的“免费”部分都有无麸质版本。

    酱油会变质吗?

    它可能会失去一些味道,但不会变质,有一些注意事项。一瓶未开封的酱油可以保存两三年(基本上是永久的),你可以安全地将一瓶打开的酱油放在冰箱外长达一年。

    为什么大豆不含麸质?

    这是因为虽然这个名字听起来不含麸质,但大多数酱油产品实际上都是用小麦制成的。因此,如果酱油瓶上写着“水、大豆、小麦、盐”,那么它就不含谷蛋白。


    網站熱門問題

    大豆家族的通用名稱是什麼?

    豌豆科植物的分類--下至大豆屬
    等級科學名稱和通用名稱
    Fabales目
    豆科林- 豌豆科
    甘氨屬 大豆品種大豆 大豆P

    我們可以用過期的醬油嗎?

    打開的醬油容器在冰柜裏可以保存3年,如果放在凉爽,黑暗的食品儲藏室裏,可能會更短. 檢查醬油標籤上的[保質期"--你通常可以在保質期之後使用,除非它發黴(然後扔掉).

    68


    868
    有情鏈