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還為嬰兒奶粉怎么選擔心? 進來抄作業

自從有了寶寶，我一直以為給寶寶吃的，用的，玩的都是最好的。尤其是寶寶1歲以後，不加鎖的食物越來越多，最難選擇的就是奶粉。即使看了網上選奶粉的“秘笈”，我還是被如何正確選擇適合寶寶的奶粉這個問題難住了。

作為中國一位肝論文肝到循證養娃的奶爸，選奶粉這件事上可太有發言權了。能恩全護這就需要拿出自己之前選奶粉問題時候我們做的一個攻略，跟大家可以好好嘮嘮要怎么去選擇一種最適合寶寶的奶粉。

如何正確選擇奶粉

雖然我們一直強調天然母乳是寶寶最好的營養選擇，但隨著哺乳期結束、奶水不足等原因，奶粉已經成為餐桌上寶寶不可或缺的選擇，而奶粉的營養成分已經極大地影響了寶寶的健康成長。但是在奶粉的選擇上，我們還是盡量遵循一個原則:對人體親和，貼近自然。換句話說，越是貼近人體成分的奶粉，越能給寶寶營養保障。具體怎么理解?

尋找對寶寶有營養價值的食材:

首先，我們要知道對人體友好的成分中有什么，為什么對寶寶這么重要。一方面，自然喂養可以提供健康的胃腸粘膜刺激，影響腸道微生物的組成，並可能通過母親的生物活性增強嬰兒的自我保護能力。另一方面，人類友好型奶源中普遍含有的各種生物活性成分也為嬰兒在生命早期自我保護的建立提供了物質基礎。能恩最重要的成分是A2-β酪蛋白、乳鐵蛋白、OPO結構脂質等。

【A2-β 酪蛋白】

酪蛋白中含有多種影響人體必需氨基酸，是人體內一個重要部分氨基酸的來源，也承擔著我國許多企業重要基礎生理系統功能，是人體可以正常細胞生長發育必不可少的蛋白技術之一。而β-酪蛋白水平作為酪蛋白中一種重要的蛋白主要組成，占酪蛋白的35%左右，但它同時存在問題多種變體，A1和A2變體是其中中國最主要的類型，這種方法變異只存在於牛奶中，兩種變體蛋白在人體營養教育價值上存在我們許多文化差異，其中，A2型才是國家自然源生的牛奶蛋白，更親和人體的消化教學模式。對於提高兒童和老年人等胃腸道功能設計較為脆弱的人群，在選擇乳制品時會產生更加需要慎重，也不斷有β-酪蛋白消化與此類人群腸道健康的研究[1]。

【乳鐵蛋白】

乳鐵蛋白是一種來自轉鐵蛋白家族的蛋白質，它與遊離鐵結合，從而有助於改善自我保存。研究表明，在嬰兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白比不添加乳鐵蛋白的配方奶粉更有利於增強嬰兒的腸道健康和自我保護。

【OPO】

OPO的全稱是1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯(OPO)，也被稱為OPO“結構脂肪”。在嬰幼兒配方奶粉中添加OPO結構脂肪的主要作用是降低遊離棕櫚酸，促進礦物質吸收。其獨特的結構特點也有利於嬰兒對脂肪酸和鈣的消化吸收，減輕嬰兒腸道負擔，幫助其生長發育[5]。

嬰幼兒配方奶粉的發展經曆了從簡單調整大量營養成分到現有活性成分的早期階段。許多品牌的奶粉成分也設定了接近人類親和力的目標，但你如何選擇最好的一個?這取決於第二點，牛奶的來源。

選擇最合適的奶源:

好的奶源，決定它的營養教育價值。我們可以常聽到牛奶、山羊奶、綿羊奶以及中國現在最流行的犛牛奶的名號，那這些奶源之間發展又有哪些問題不同呢?跟普通牛奶相比，營養研究價值進行優勢在哪些工作方面?

比較一下我親愛的喝的犛牛奶。犛牛奶是低過敏性牛奶的一個很好的來源。犛牛奶除了對人體較為溫和外，還被稱為“天然濃縮奶”，營養豐富，比其他牛奶含有更多的幹物質、蛋白質、脂肪、乳糖和礦物質。

犛牛乳中，富含人體所需 18 種氨基酸、共軛亞油酸、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、A2 蛋白、多種維生素(維生素 A、維生素 D 等)及礦物質(鈣、鐵、鋅等)，而且犛牛乳中的乳蛋白含量為4-6.5mg/100g 范圍區間，含量顯著高於普通牛乳，還有犛牛乳的天然營養素共軛亞油酸，好吸收又營養豐富，也是隨著時代科技進步發掘出來的寶藏，非常適合寶寶。

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