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  • 對他們的牙齒有好處

    說到堿性以及食物,我想大家一猜就能猜到芋頭了,芋頭可是到了冬天的時令蔬菜產業之一,超市裏、集市上到處都是可見。這東西我們不僅影響口感好、價格低,而且營養也極高,男女老少都喜歡,因此深受人們的喜愛。

    芋頭可以說是秋冬季節最好的食物,它富含蛋白質、磷酸鈣、維生素等成分,吃多了對身體有好處。

    能刺激食欲,調節人體酸堿平衡。女性多吃對皮膚和頭發都有好處。而且氟含量也很高。如果孩子們芋頭糕經常吃,對他們的牙齒有好處。

    這樣的話,你不會很想去吧?更何況,芋頭的味道很豐富,練習也不少,你可以每次都換一下做。不要只蒸芋頭吃,盡量做一個芋頭餅,蒸一個烙一個牌子,外面焦糯米飯,孩子可以一次吃幾塊。

    芋頭糕

    配方:芋頭2斤,糯米粉220克,蝦,香腸,蔥花,鹽,雞精,黑胡椒。

    芋頭洗凈進行去皮,然後可以切成細絲,或者用專門的刨絲器刨絲。接下來我們準備通過一根臘腸,把臘腸切成小丁,再準備自己一把幹蝦仁,還有加入蔥花也切好。

    接下來我們準備一個小碗,把芋頭、蝦、香腸放在一起,然後倒入米粉,再加入一些鹽、雞精和黑胡椒調味料,攪拌均勻。在攪拌的過程中,需要一點一點地往裏面加水,攪拌成粘稠的外觀。

    最後倒入蔥花,翻炒均勻。接下來準備一個模具,表面刷一層油,然後全部倒進去整理一下。然後將水倒入鍋中,將模具放入鍋中,大火燒開後,轉中火蒸30分鐘。

    蒸熟後,取出,冷卻,然後切成小塊。事實上,這樣吃完全可以,但我更喜歡油炸,味道會更香。把油燒熱,在鍋裏刷上一層薄油,然後把芋頭餅放進去,煎至兩面金黃,就可以拿出來吃了。

    這樣做出來的芋頭糕外脆裏軟糯,既有芋頭的清香,又夾雜著蝦仁和香腸的香味。越嚼越好吃,讓人回味無窮。

    吃上一頓芋頭糕,不僅我們可以充分享受到美味的口感,還有著一個很高的營養教育價值,何樂而不為呢?

     

    網站熱門問題

    芋头是什么水果?

    芋头(Colocasia esculenta),也被称为eddo或dasheen,是一种原产于东南亚的热带植物,产淀粉根蔬菜,外皮棕色,果肉白色,有紫色斑点。

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