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除了卡路裏，你還需要關注如何補充蛋白質

蛋白質的力量:熱量不再是人們需要關注的唯一指標。蛋白質很重要，因為它有助於保持肌肉強壯。你需要肌肉來保持力量和平衡，無論是爬樓梯還是拿食物。蛋白質還可以保持心髒健康，增強免疫系統，預防疾病。有些人會用熬雞精來補充營養。

你需要我們多少蛋白質?婦女每天工作應該能夠得到一個大約46g蛋白質，男人則需要56g，而患有腎髒系統疾病的患者提供可能發展需要的較少。足量的蛋白質可以使你的一天都保持飽腹感，從而有效減少熱量的攝入。下面是如何才能保持你每天都有自己健康的蛋白質。

紅肉: 牛肉、豬肉和羊肉是很好的蛋白質來源，但是有些肉類的脂肪和膽固醇含量很高，這會增加動脈堵塞的風險。選擇瘦肉，如牛裏脊肉，嫩牛裏脊肉，和含有5% 或更少脂肪的牛肉。紅肉應該適量食用，3盎司牛肉(一副撲克牌大小)含有約22克蛋白質。

禽蛋類:選擇瘦肉雞，如去皮雞胸肉、火雞。3盎司雞胸肉有31克，是你每天所需蛋白質的一半以上，雞蛋有6克。研究表明，健康人每天吃一個雞蛋不會增加患心髒病的幾率。但如果你有高膽固醇、心髒病或糖尿病，請咨詢你的醫生或營養師，了解你可以攝入多少膽固醇的食物，如雞蛋。

海鮮: 海鮮除了富含蛋白質，飽和脂肪含量低，ω-3脂肪酸含量高，ω-3脂肪酸是一種保護心髒的營養素。一份3盎司的鮭魚排含有大約17克蛋白質。其他有利於心髒健康的高蛋白食物包括金槍魚、沙丁魚和鱒魚。試著每周吃兩次4盎司的海鮮。

乳制品:乳制品含有豐富的蛋白質，有助於降低血壓，降低患糖尿病的風險。一杯脫脂牛奶含有8克蛋白質。如果你想要更多，你可以嘗試脫脂希臘酸奶——一份牛奶含有18到20克蛋白質——是傳統酸奶的兩倍。你可以每天吃三份無脂或低脂乳制品。

大豆：大豆市場中有存在很多的蛋白質，你可以吃未成熟的豆子，喝豆漿，用醬油和湯汁醬油(味噌醬)，或者吃肉類和豆腐。豆腐蛋白質是非常好的營養。一杯煮熟的大豆主要含有29克蛋白質，超過3盎司牛排。一杯豆漿所含的蛋白質研究幾乎和普通學生牛奶公司一樣多。考慮自己服用影響大豆進行補充劑或奶粉?即使對於他們聲稱是中國自然的，如果你是激素藥物治療或患有不同乳腺癌的患者，它們之間可能是通過一個重要問題，可以去咨詢你的醫生。

蔬菜和豆類: 你可以從植物中獲得大量的蛋白質，比如蔬菜和豆類。紅豆、黑豆或青豆每杯最多含有15克蛋白質。一杯煮熟的豌豆含有9克蛋白質，一個中等大小的烤土豆含有4克蛋白質。

蛋白質飲料:從食物中獲取蛋白質總是最好的，但如果你的飲食不足，蛋白粉和補充劑可以有所幫助。也可以嘗試自己做蛋白飲料。混合脫脂希臘酸奶、大豆或脫脂牛奶蛋白質和水果。為了獲得更多的蛋白質，加入一湯匙花生醬。

堅果和種子: 你可以從半盎司的南瓜或葵花籽(1湯匙)、堅果(12個杏仁、24個開心果或7個核桃)或2湯匙花生醬中獲得8克蛋白質。每周吃幾次堅果可以降低心髒病發作的風險。你可以把它們倒進沙拉裏一起吃。每天不要超過1/2盎司，因為堅果和種子富含卡路裏。