加工和食用烏頭和烏頭

有的人經常以中草藥為食或用中草藥烹調“藥膳”,有的人甚至膠原蛋白肽加工食用有毒物質“補劑”,如冬季食用烏頭、烏頭等。 每年都有報道說,由於加工和食用烏頭和烏頭而中毒甚至死亡。 此外,還有很多中藥材都是有毒的,最近,我省又發生了一次食品蠟豬腳煮“開箭”後九人中毒,一人死亡。 除了刺激迷走神經和刺激延髓中樞外,它還可以對心髒具有直接抑制作用,大劑量時可發生心髒傳導阻滯和心髒驟停。

雲南省疾控中心進行特別需要提醒:中草藥應在一個醫生指導下花膠可以使用!切勿將中草藥當食品或補品食用!如不慎食用,一旦出現導致中毒患者症狀,應立即就近就醫並向醫生工作說明所食用的物質。

中藥百科 開口箭

別稱:牛尾七、岩七、竹根七等。,為百合科蘆筍和石刁柏的根莖。外觀為姬松茸 產品扁圓柱形,略扭曲。長10 ~ 15厘米,直徑1厘米。節是明顯的,稍擴大,在節上有芽和膜質鱗片狀葉,和短節間。表面黃褐色至黃綠色,有皺紋。斷面呈黃白色,細顆粒狀。無氣,味苦。據《雲南中草藥》記載,開口箭有“溫中散寒,行氣止痛”之功,主治胃痛、胃潰瘍、跌打損傷。“藥效。根據《全國中草藥彙編》,“本品有毒。9g就有中毒報道,所以劑量不要太大。中毒時可出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀。你需要立即停藥,及時搶救。

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